Çikolata Temperleme Makinesi

cikolata-temperleme-makinasi

Çikolata Temperleme Makinesi Teknik Özellikleri:

  • Çikolata kapasitesi pompa yardımı ile ayarlanabilir
  • Çikolata ısı kontrolleri birbirinden bağımsız 4 zone’dan oluşur
  • Çikolata sıcaklıkları PLC ekranından ayarlanır
  • Mikser motoru mevcuttur
  • Sistem toplam 9 kattan oluşmaktadır
  • Sistem kendi sıcak suyunu kendi üretir
  • 5-10 derece arasındaki soğuk su işletme tarafından temin edilir
  • Hem çikolata hem su sıcaklık kontrol sistemleri
  • Basınç emniyet sistemi mevcuttur
  • Temper bozucu sistemi mevcuttur
  • İşletmeden gelen suyu kendi suyu ile karıştırmaz; plakalı eşanjör mantığı ile çalışır